Spa de Freixanet Wellness en Meliá Palma Bay

20 junio, 2017 by Spa | 0 comments

Integrado en el majestuoso complejo del Palacio de Congresos de Palma, el Meliá Palma Bay se erige en una clara referencia entre los hoteles con posicionamiento business en la isla de Mallorca.

Un hotel innovador, moderno y confortable al que hay que sumar como elemento diferencial el wellness spa de 715 m2 desarrollado por Freixanet Wellness. Un concepto que conjuga salud y belleza, diseñado para asegurar el cuidado personal y el bienestar.

En cuanto a la zona heat experience, el spa está formado por equipamientos tan exclusivos como un baño de vapor WELLPRO® con generador de máximo rendimiento; sauna en madera de hemlock y con calefactor bajo-bancos SUBLIMA ideada para un uso intenso; y templo de duchas WELLPRO® con distintos efectos y contrastes.

En cuanto a la zona de aguas del spa, se ha instalado una piscina dinámica con diversos juegos acuáticos (entre los que se puede destacar, a modo de ejemplo, el banco de masaje), así como piletas de agua fría y caliente.

Adicionalmente, el proyecto wellness incluye una piscina en el magnífico rooftop, el cual ofrece espectaculares vistas 360º de la ciudad de Palma.
MELIÁ PALMA BAY

El Blue Palace Resort & Spa presenta un concepto gastronómico innovador para sus restaurantes

20 junio, 2017 by Spa | 0 comments

La nueva temporada del galardonado Blue Palace Resort & Spa en Creta trae consigo novedades gastronómicas que harán las delicias de los comensales. Bajo un concepto culinario innovador, el Consultor Creativo chef Athinagoras Kostakos y el Chef Komninos Mouflouzelis, junto con el Chef del Blue Palace, Alexandros Lefkaditis, han ideado una variada oferta que abarca desde la tradición mediterránea hasta las nuevas corrientes creativas griegas para cada uno de los cinco restaurantes del resort.

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Con la finalidad de reforzar la posición de Blue Palace como destino gastronómico y con la misión de ofrecer una experiencia culinaria centrada en la pureza, la autenticidad y la frescura, los tres chefs se disponen a revolucionar la cocina cretense.
El Chef Kostakos ha creado unos menús inspirados en la idiosincrasia única de la zona, fusionando una gastronomía elegante con un estilo culinario fundamentado en la calidad, la excelencia del servicio y la fusión con el entorno mediante platos sanos y locales pero con guiños a sabores y culturas internacionales.creta2

Restaurante Isola: Sencillez italiana con un toque cretense, Isola ofrece una variedad sabrosa de ensaladas veraniegas, mariscos frescos y platos contemporáneos utilizando ingredientes locales. Isola es ideal para disfrutar de reposados y tranquilos almuerzos con vistas paradisiacas en medio de la refrescante brisa marina. La carta incluye: Carpaccio de lubina con salsa de pimienta, tomate y maracuyá; Pizza de aguacate con queso cottage y rúcula; Tagliata de ternera sobre una base de ensalada de rúcula y patatas parmesanas; y una selección de pescado fresco.

Isola Beach Club: Ubicado entre olivos y con vistas a la playa, el Isola Beach Bar ofrece un espacio relajado, bohemio y luminoso así como platos creados a partir de productos locales y verduras y especies cultivadas en el huerto del resort. Entre los platos del menú destacan: La ensalada griega del Isola Beach Club, con hojas de alcaparra y tomates cherry; Hummus con pita crujiente de pan casero; Pollo Souvlaki con salsa de yogur y menta; Y una refrescante variedad de yogures griegos e ingredientes para un final dulce.

Asia Blue: La mejor cocina de fusión. Basándose en elementos de la cocina tailandesa, china, japonesa y polinesia, el célebre equipo de Asia Blue crea platos como la carne de curry de Tahití, que se sirve junto a propuestas tradicionales en el sushi bar. Presentando una amplia gama de cocina asiática, la oferta gastronómica incluye: camarones vietnamitas en salsa mandarín; Ensalada tailandesa de mango con camarones y aliño de lima y chile; Y la langosta china con jengibre y cebolla de primavera.

Blue Door Taverna: La cocina tradicional cretense brilla con autenticidad en Blue Door Taverna, una casa de pescadores restaurada con amor donde la pesca del día se cocina a la parrilla. Se sitúa a unos pasos de la playa, con un ambiente encantador y vistas espectaculares.
Los comensales pueden escoger los entrantes Meze de una bandeja con jarras de Tzatziki que contienen menta fresca, ajo y calabacín rallado; Berenjena a la plancha con melaza, piñones, perejil y queso feta; Y anchoas marinadas con hierbas, aceite de oliva y vinagre local, entre otras delicias cretenses.
Otros platos destacados del auténtico menú incluyen: Ensalada de rúcula con Apaki de Creta, miel de haya y queso cretense Gruyere;
Pollo a la plancha con salsa de aceite de oliva y vinagre; Camarones Saganaki con salsa de tomate,queso de ouzo y queso feta y muchos otros platos clásicos griegos y cretense con toques contemporáneos.creta3

Flame: Con vistas a la bahía de Elounda y a una extensa huerta, Flame es un restaurante cretense con platos internacionales y unos filetes cocinados a la perfección. Poniendo especial énfasis en los productos cretenses, el menú ofrece carnes y mariscos de la zona, queso de granjas locales y especies y verduras de la huerta del resort. El menú incluye: Ceviche de atún; Ensalada de lentejas con tomate, hierbas y jamón de Apaki local; filete de Chateaubriand; Filete Tomahawk con pimientos; muslo de pollo con hierbas cocinado en el Horno Josper; y Filete de salmón cocinado en salsa de vino tinto.
Con una trayectoria brillante, el equipo de chefs está preparado para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional en todo el resort.

El chef del Blue Palace Alexandros Lekkaditis se unió al equipo antes de la inauguración del resort en 2002. Desde entonces, ha sido esencial para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a los clientes del Blue Palace, ganando muchos premios a lo largo de su carrera. Antes de Blue Palace, Lefkaditis trabajó capitaneó el Elounda Beach.

El célebre Chef Athinagoras Kostakos ha creado conceptos gastronómicos galardonados para numerosos restaurantes de renombre internacional, como Bill & Coo Boutique Hotel, Mykonos; Mazi, Londres; La Granja, Ibiza; San Giorgio, Mykonos; Y Scorpios, Mykonos entre otros.
En 2014 fue galardonado con el Toque D’Or por la Gastronomía griega y se hizo famoso en Grecia tras su triunfo en Greek Top Chef, la versión griega de la exitosa serie de televisión estadounidense.

El Chef Komninos Mouflouzelis tiene una experiencia de más de 20 años en los principales restaurantes de Atenas, incluyendo tres con estrella Michelin. Antes del Blue Palace, ha trabajado como jefe de cocina en el restaurante Varoulko de Atenas y el restaurante 1800 de Santorini.

Blue Palace, a Luxury Collection Resort & Spa
Blue Palace Resort & Spa refleja una fluidez majestuosa entre lo terrenal y lo divino, entre la exquisitez de un gran hotel de lujo y la calma de un refugio donde la vida trascurre al ritmo de otra época. Ubicado en la famosa costa de Elounda en la isla de Creta, el complejo exclusivo frente al mar ofrece vistas emblemáticas de las reliquias de la isla de Spinalonga. El encanto excepcional del Blue Palace Resort & Spa se muestra también en su arquitectura y estilo, así como en su auténtica gastronomía.
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DESCUBRE EL PODER TERAPÉUTICO DE LAS CARACOLAS

20 junio, 2017 by Spa | 0 comments

La fascinación del ser humano por las caracolas viene de antaño. A sus exóticos diseños y al milagro de esconder el sonido del mar, se une las propiedades que ofrece al masaje terapéutico. Si este verano te escapas al sur, visita el nuevo beach club de la costa gaditana, VAVÁ Playa La Barrosa, el primero de una saga de beach clubs que pretende convertirse en un referente de ecolujo, exclusividad, exquisita gastronomía y máximo bienestar.caracolaslow

Allí, en VAVÁ Vida Cabana, el área reservada para aplicar tratamientos de salud y belleza en preciosas cabañas al aire libre, y frente al mar, podrás probar los efectos del “Masaje con conchas calientes”, que dura  50 minutos y en el que las terapeutas utilizan caracolas para ejercer presión en algunos de los puntos energéticos del cuerpo, siguiendo las técnicas del tradicional masaje sueco.

5 beneficios del masaje con conchas calientes:

  1. El calor que desprenden las caracolas favorece la relajación muscular.
  2. Eso, junto a la presión que las terapeutas ejercen sobre los puntos energéticos, ayuda a reducir contracturas.
  3. La fricción de las conchas por todo el cuerpo estimula el riego sanguíneo.
  4. Los masajes con los que la terapeuta acompaña el tratamiento facilitan la desconexión.
  5. La escucha del sonido interno de las caracolas mientras se observa y huele el mar sumerge al cliente en una experiencia inolvidable.

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Royal Hideaway Sancti Petri, entre los mejores Spa Resorts de España según los World Spa Awards

20 junio, 2017 by Spa | 0 comments

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El Hotel Royal Hideaway Sancti Petri, miembro de Barceló Hotel Group y considerado como uno de los principales establecimientos Premium dentro de los ámbitos de la belleza y el bienestar, se posiciona de nuevo entre los mejores de España al haber sido nominado por sexto año consecutivo como Mejor Spa Resort por los World Spa Awards.

Estos premios, que antes eran miembros de los World Travel Awards y considerados como los Oscar del turismo por el Wall Street Journal, premian la excelencia en las propuestas y experiencias de los diferentes establecimientos hoteleros con instalaciones de Spa, entre los que se encuentra de nuevo el Royal Hideaway Sancti Petri.

Instalaciones de lujo

El Royal Hideaway Sancti Petri posee el spa más grande de Andalucía: 3.650m2 divididos en dos plantas con bañeras de hidromasaje, circuitos de aguas, duchas de sensaciones, piscina climatizada, sauna, baño turco, terma romana, camas de calor, baños de contraste y unas magníficas suites de belleza donde se realizan los tratamientos más pioneros.

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El hotel destaca también por su Sky Wellness Terrace, un espectacular centro de belleza oriental en la azotea del hotel con cinco cabinas abiertas al aire libre, mecidas por la brisa marina y con vistas al Atlántico y a los jardines tropicales. En ellas se desarrollan tratamientos de origen chino que se completan con el ritual del té, creando una propuesta integrada entre bienestar interior y exterior.

También sus piscinas son prácticamente un circuito de aguas al aire libre, ya que están repletas de cascadas y acompañadas de bañeras exteriores de hidromasaje, completando una propuesta wellness a medida tanto dentro como fuera del hotel.

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Tailored Wellness

Como guardian de los momentos inolvidables, el Royal Hideaway Sancti Petri crea experiencias a medida centradas en el bienestar para sus huéspedes. Como un ‘sastre’, su Wellness Personal Assistant (WPA), diseña la estancia ideal para cada uno teniendo en cuenta todas sus posibles declinaciones: belleza y bienestar a través del ejercicio, los más innovadores tratamientos o propuestas gastronómicas de manera totalmente personalizada.

La WPA trabaja de la mano, además, de una FIT SETTER, especialista en las últimas tendencias y novedades en materia de ejercicio y nutrición, para completar la experiencia saludable con técnicas y rutinas que servirán tanto durante la estancia, como posteriormente, para llevar un estilo de vida más sano continuado.

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Un gran año de reconocimientos

El hotel ha recibido en el último año numerosos galardones. Además de los Premios Roca a la Iniciativa Hotelera, que lo consideraron Mejor Hotel Vacacional de Playa de España, también ha sido elegido como Mejor Resort de Costa de España en los World Luxury Hotel Awards. Por último, también quedó finalista como Mejor Spa Resort en los European Hospitality Awards.